Arance tarocco polpa rossa da tavola, calibro medio-grosso – confezione 16,5 kg netti
L’Arancia Tarocco è la varietà più comunemente diffusa, con tutti i suoi cloni, nella piana di Catania.
Si presenta con una forma più o meno tondeggiante con la buccia di color arancio con parti in rosso granato più o meno intense.
All’interno l’arancia presenta una colorazione arancio con screziature rosse più o meno intense, in base all’epoca di maturazione (generalmente tra Dicembre ed Aprile). Tale pigmentazione Rossa è dovuta alle escursioni termiche ed alla vicinanza del Vulcano Etna.
La resa del succo è mediamente alta.
Grazie alla buona percentuale di vitamina C, alla presenza di flavoni, caroteni, antiossidanti e anche di antocianine, l’arancia aumenta le difese naturali dell’organismo, protegge la parete vascolare ed interviene nell’adattamento della vista nelle ore crepuscolari; inoltre, possiede un’azione disintossicante e favorisce le normali funzioni di fegato e reni.
L’Arancia per propria composizione è un frutto soggetto al calo del peso.